Nosso profissionalismo
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Conheça os nossos serviços e use nossas tecnologias para otimizar os recursos do seu negócio e obter sucesso no mercado
Analisar a interação entre as características e propriedades sensoriais objetivas e distintas de alimentos e produtos não alimentares
Estudos das percepções dos consumidores e da relevância dos fatores sensoriais e da qualidade percebida que valide a oferta de um produto
Explorar o inconsciente baseado no comportamento do consumidor e as emoções geradas por produtos e serviços através da integração de testes tradicionais de metodologias de pesquisa avançadas
Formações na área de análise sensorial em diversos níveis, seminários e palestras de atualização nas metodologias de estudos dos consumidores, produtos alimentares, não alimentares e bebidas.
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ANÁLISE SENSORIAL
A análise sensorial é uma disciplina científica, que através do uso de técnicas e profissionais treinados, seguindo todas as normas internacionais de referência (UNI-ISO), tem a capacidade de analisar objetivamente como o consumidor percebe um produto alimentar ou não alimentar. O CIAS Innovation se destaca nessa área graças à sinergia que ocorre ao lado das empresas nas pesquisas e desenvolvimento, controle de qualidade, produção, comercialização e marketing. Os objetivos do estudo podem ser:
- O desenvolvimento de novos produtos;
- A análise da percepção das mudanças de ingrediente;
- A escolha de fornecedores capazes de atender às expectativas da empresa e dos consumidores
- A avaliação do desempenho do produto em comparação aos seus concorrentes
- A análise da diminuição da qualidade sensorial durante o prazo de validade
- A identificação das origens de aromas não desejáveis das embalagens nos produtos
CIÊNCIA DO CONSUMO
A Ciência do Consumo é uma disciplina científica que consiste em um conjunto de técnicas e metodologias modernas, através do qual é possível entender o comportamento do consumidor e as percepções em relação às características intrínsecas e extrínsecas do produto. Os objetivos do estudo podem ser:
- Identificar as preferências dos consumidores;
- Analisar a diferença entre as expectativas e percepções reais sobre o produto;
- Identificar os fatores sensoriais relevantes para minimizar os riscos no mercado, em função do produto, embalagem ou preço;
- Analisar do potencial do produto no mercado, permitindo antecipar o desejo do consumidor.
CONSUMER BRAIN LAB
Desenvolvemos os mais recentes estudos científicos no campo sensorial, destacando a importância de ferramentas da neurociência, uma nova forma de exploração, que aplicada ao estudo dos mercados, faz monitoramento das emoções e ajudam nas estratégias de marketing para produtos e serviços.
Neuromarketing é a ciência que analisa a “experiência pessoal” através das emoções, memórias, mas também os preconceitos e/ou estereótipos, atuam como “filtro social”, tão forte e enraizado nos consumidores ao ponto de influenciar inconscientemente decisão de compra.
O objetivo é analisar o comportamento humano para ser capaz de medir a experiência de consumo como um todo, utilizando-se de três ferramentas modernas:
- Mapeamento visual (Eye-tracking);
- Medições cerebrais emocionais (Eletroencefalograma);
- Monitoramento das expressões faciais.
CURSOS E FORMAÇÕES
O CIAS Innovation oferece cursos e formações desenvolvidos para entender e desenvolver metodologias de análise sensorial, da ciência do consumo e do neuromarketing.
Também desenvolve cursos exclusivos por demanda e adaptados para empresas e grupos de trabalho com temas específicos. O CIAS possui parceria com grandes universidades e se distingue pela sua capacidade de formação, onde prática e teoria são aplicadas conjuntamente, com objetivo de resolver problemas complexos nos negócios, que vão desde a produção até a comercialização.
O perfil de excelência do CIAS define os objetivos e soluções organizacionais e indicadores de qualidade, que baseiam as formações realizadas. O Centro Italiano di Analisi Sensoriale é uma escola de treinamento certificada e reconhecida internacionalmente.
RESULTADOS COM CRESCIMENTOS CONSTANTES
PROJETOS DE PESQUISA
4.340
EMPRESAS E CLIENTES ATENDIDOS
350
CONSUMIDORES AVALIADOS
200.000
PRODUTOS TESTADOS E VALIDADOS
289.000
